La triquinosis es una enfermedad que se contagia por consumir carne de cerdo o sus derivados que no fueron analizados y que contienen larvas de parásitos. Desde la Sección Zoonosis, División Epidemiología, dependiente del Departamento Medicina Sanitaria a cargo del Dr. Roque Elizondo, se aconsejan algunas medidas de prevención para evitar complicaciones. Para evitar esta… Seguir leyendo Seguí estas recomendaciones para evitar contagiarte de triquinosis.
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